今年も御客屋の梅シロップを仕込む時期がやってきました！

今年は150キロもの青梅をスタッフ総出でヘタ取りから行い、手仕事で仕込んでいきました。
綺麗に洗い、ヘタをとった青梅を冷凍し、氷砂糖と一緒に瓶に詰め込みます。
※ここで美味しくなるように願いも詰め込むことが重要です。

御客屋では、このシロップを使ってスカッシュやサワーを提供しています。
他にも、ゆず、レモン、生姜シロップがあり、どれも人気のドリンクです。
お越しの際は是非ご賞味ください！

名産地大山の梅のおいしいシロップの完成がとても楽しみです！



スタッフ/美咲