黒川温泉 御客屋｜創業三百年という最も長い歴史を持つ温泉旅館です

このメニューは文字通り、三種類のカレーが味わえるメニューです。

• １つ目は：熊本ならではの馬肉（馬すじ）をじっくりと煮込んだ当店の『定番カレー』
• ２つ目は：地元の小国ジャージ牛乳＆肥後（熊本）の赤どりを使用した『白カレー』
• ３つ目は：『定番カレー』に地元の良質な小国黒豚を加えた『黒カレー』

コラーゲンたっぷりな馬すじを使っている定番カレーは、幅広い層に好まれる味。一風変わった『白カレー』は、ジンジャーも豊富に使っておりますので好みがはっきりしていますが、特に女性に人気です。そして、この3種の中で一番人気があるのは『黒カレー』。見た目より、意外とあっさりいただけます。黒色のカレーとは珍しいと感じられた方もいらっしゃると思います。当店館主がこだわり試行錯誤の上、地元小国の良質な『黒豚』と黒川温泉の『黒』を掛けて生まれたメニューです。 ※上記写真の『小国黒豚ロースカツ』はトッピングになります。