本日はわろく屋は臨時休業させていただきました。
わろく屋の設備に不具合がおきてしまい、まる一日片づけをしておりました。
本日お越し頂いた方、本当に申し訳ありません。
明日からは通常通りの営業をさせて頂きますので、どうぞよろしくお願い申し上げます。
わろく屋
みなさまこんばんは(*・ｪ･*)ﾉ~☆
今年一番の寒さがやってきましたが、風邪をひいたり、怪我したりしてませんか？
黒川でもおとといから昨日にかけてマイナス１６度まで気温がさがってましたﾉ(￣０￣;)＼ｵｰ!!ﾉｰ!!!!
暦の上では春ですが、まだまだ寒い日が続きそうです。。。
お身体、ご自愛ください☆
では、黒川の天気予報をおつたえします！
あさって月曜日は暖かくなるようですが、雨の予報。
その後はまた寒さがやってくるようです。所々に雪の予報もありますので、十分にご注意くださいませ。
（2/4 21：00更新）
以上、本日のブログ担当は休みを満喫し、心機一転！！しばっちでしたミ( ﾉ〃⌒ー⌒)ﾉ
※黒川ではありません。
みなさまこんばんは(*・ｪ･*)ﾉ~☆
わろく屋のカレーの仕込み帰りのしばっちでございます（＾ｖ＾）
身体じゅうからカレーのにおいが漂わせながらブログの更新中です(笑)
さて、今回のブログはタイトル通り
急遽決まりましたわろく屋のお休みの日をお知らせいたします。
今月１月３１日（火）から来月２月３日（金）までの４日間勝手ながらお休みさせて頂きます。
その間、御客屋は休館ではございません。
ご注意くださいませ。
まだ、空室もございますので、ご予約お待ちしております。
お客様方には大変ご迷惑をお掛け致しますが、ご了承くださいませ。
では最後に恒例の天気予報をお伝えいたします！
明後日には降水確率７０％で雨の予報がでており、その日をさかいにじわじわと寒さが増していきます。来週２４日から２６日までは降水確率５０％で雪の予報もでております。
一層厳しい寒さが襲ってくるみたいです。
九州とはいえど、最低気温は氷点下まで下がりますので、暖かい服装でお越し下さい。
また、お車でお越しの方はチェーンやスタッドレスタイヤの準備があると安心です。
以上、今回のブログ担当はしばっちでした -~)ノ~~ ジャネ
みなさま、こんばんは（＾ｖ＾）
大晦日の夜いかがおすごしでしょうか？
今年ももう残りわずか…
今年はよい１年でしたでしょうか？？
個人的には、今年１年はずっと黒川で、御客屋で過ごしてきましたが、いろいろと変化（変動!?）の多い１年で充実していたと言えばそうですが、大変と言えば大変でしたo(TﾍTo) ｸｩ
そんな個人的な事はさておき、
御客屋のブログをぼちぼち書いてきましたが、
今年僕が書いたブログはぜんぶで34回でした☆
月に3回弱…まずまずですね。。。
今年はブログ更新をしてない月もありましたので、来年は
①毎月ブログを書く！
②今年の34回を上回る！！
という事を目標に、御客屋、わろく屋、黒川、阿蘇、熊本の情報をみなさまに提供していきたいと思います(*￣0￣)/ ｵｩｯ!!
そして、もうひとつお知らせを♪
毎年黒川ではカレンダーをお配りしてるのですが、まだ来年のカレンダーを紹介しておりませんでした( p_q)ｴ-ﾝ
遅ればせながらご紹介致します！！
少し見にくいですがコチラです！
来年は辰年なのでモデルは『龍』でした！！！
まだまだ御客屋にのこっておりますので、
ぜひ一家に1枚かざってくださいヽ(*'-^*)。
では、最後に
御客屋、わろく屋ともに今年も大変お世話になりました。
来年もどうぞよろしくお願い申し上げます。
また、みなさまが来年もよいお年を迎えられるようお祈り申し上げます。
以上、今年最後のブログ担当はしばっちでした(･ω･｡)ﾉ=з
よいお年を☆
Ｐ.Ｓ.
おれんじまねきねこ様
御客屋ご宿泊、そしてわろく屋ご来店ありがとうございました。
ちょうど忙しい時であったのでほんの少ししかお話しすることができず、申し訳ありませんでした。
ブログのコメントのお礼やいろいろ話したいと思っていましたので残念でした。。。
でも、また来年もお越し頂けるということでしたので、次回はもっとお話しできることを期待しております。
来年までに腕を上げるようがんばっておきますので、ぜひわろく屋にもお越し下さいませ。
では、よいお年を（●＾o＾●）
おしょーうがつ～♪
みなさまこんにちは(*^_^*)
年末で仕事に、大掃除に、いろいろと忙しいと思われますが体調崩しておりませんでしょうか？
新年まであと５日…もうひと踏ん張りがんばりましょう！！
さて、御客屋でも新年を迎えるために門松を準備しました。
こんな立派な門松が御客屋の前にどどんと構えてます！
えっ！？
どこで買ったのか気になりますか？
これは御客屋の５代目、６代目、７代目の社長３世代による手作り門松なんですw(￣Д￣;)wﾜｵｯ!!
とてもそうとは思えないのですが…
材料も御客屋の山ですべてそろえて出来あがっています！
まずは山で材料の調達
そして、持ち帰った竹の切り出し
そして、飾り付け
説明すると単純な工程に思えますが、３人がかりで半日かかるという大仕事だったそうです･･･(ﾟ＿ﾟi)ﾀﾗｰ･･･
材料の切り出しが時間がかかったそうです。。。
本当にお疲れさまでした。
来年は僕もぜひ参加したいと思います！
がんばります(≧血≦;) ｸﾞｫｵｵｵｯ!!
お陰さまで気持ちよく新年をむかえられます(*´∇｀*)
御客屋正面玄関はこんな感じです
いや～正月がきますねぇ…ってしみじみ思えてきます。
社長方はわろく屋の分までしっかり作って下さいました☆
ありがとうございますm(__)m
あとは、年明けまでひたすら頑張るだけですъ( ﾟｰ^)ｲｪｰ♪
御客屋、わろく屋ともども頑張りますのでどうぞよろしくお願いします。
※本日と３１日はわろく屋は休みです。
ご迷惑をお掛け致しますが、どうぞよろしくお願い致します。
最後に恒例の天気予報を、
今週は天気が崩れる心配がなさそうで、穏やかな陽気が続くようです。
最低気温も０℃前後と冷え込みもそこまで厳しくはなさそうです。
ただ、山の方では雪がのこっていたり、黒川付近でも路面凍結の恐れもございますので、十分に気をつけて安全運転でお越し下さいませ。
以上、本日のブログは今日は休日、黒川にこもってるしばっちでした 壁|ｍ｀)ﾑﾌｯ
みなさま、こんばんは(^o^)丿
本日は遅い時間に更新中のしばっちです♪
なんでこんな時間に更新してるかと言うと、
どうしても今日中にお伝えしたい事があったからです！！！
明日はクリスマス・イヴ
明後日はクリスマス
とゆーことで、わろく屋からささやかながらプレゼントをさっき準備しました(笑)
じゃ～～ん！！
手作りクッキーです ｴﾍﾍ(●´▽｀●)ゞ
中学生の時に作って以来、クッキーは全く作ってないのでかなりのご無沙汰で悪戦苦闘でした。。。
なんとか無事に焼き上がり、袋につめつめ…(○´∀｀)σ
こんな感じに！
↓ ↓ ↓
それでは告知を！
明日12月24日（土）＆12月25日（日）限定！
『わろく屋にサンタがやってくる！？』が開催されます！！
※16時以降にわろく屋のスタッフに
「メリークリスマス」と仰ってください（*^_^*）
（店内で食事ｏｒ喫茶される方）
ささやかながら手作りクッキーをお渡しします。
ただし、両日ともに先着20名様限定ですので悪しからず。。。
おしくも間に合わなかった方にも何か準備します！
これはブログを見た方だけのサービスですので、
「ブログ見たよ」と付け足して下さいね☆
と、こんな感じで急遽イベント開催しますのでぜひわろく屋へお越し下さいませ～ ゥ '`,、ヾ(●´∀｀●)ノ ゥ '`,、
では、最後に恒例の天気予報をお伝えします！
最近天気予報が外れていまして、今日は少ししか雪が降らなかったです。
ただ、寒い一日となりました。
明日は14時以降に雪の予報。
降水確率は50％ながらも雪への対策は万全に黒川へお越し下さいませ。
明日以降も日中でも寒い日が続きますが、来週半ばには多少は和らぎそうです。
しかし、黒川は九州といってもかなり寒い所ですので、暖かい服装をおすすめします。
（12/23 23時時点）
山の天気は変わりやすいので、準備をしっかりとしておく事をおすすめします。
さて、今年も残りわずか、
寒い日が続きますが、体調崩さぬようお気をつけくださいませ☆
今日のブログは雪が降るとテンションが上がる男、しばっちでした(o･ω´･o)ｂ
みなさま、こんばんは(^O^)
休館日あけの初めてのブログです！
５日～８日と４日間も長らくお休みし、大変ご迷惑をお掛け致しまして、申し訳ございません。
実質、昨日からですが年末年始に向けてノンストップでより一層精進していきますので、これからもよろしくお願い致しますm(_ _)m
昨日休館日あけの初出勤！
黒川に雪が舞い降りてきました！！
初雪です(*^_^*)
写真は撮れませんでした、すみません。。。
とっても細かい粉雪で全然積もりはせず、交通機関にも全く影響はでませんでした。
ただ、昨日の最低気温はマイナス３℃(-_-;)
雪が冬を連れてきましたよ…
今年はいつ雪が積もるのでしょう？
雪見露天が楽しみです♪
さて、今日は御客屋の姉妹店『わろく屋』の年末年始の営業日のお知らせをさせて頂きます。
通常わろく屋は木曜日が定休日ですが、２９日(木)は営業致します！
しかし、代休として２７日(火)がお休みし、例年通り３１日(土)はお休みします。
来年になってからは通常通り木曜日が定休日として営業致します。
１２月 ２６日(月) 営業
２７日(火) お休み
２８日(水) 営業
２９日(木) 営業
３０日(金) 営業
３１日(土) お休み
１月 １日(日) 営業
２日(月) 営業
３日(火) 営業
４日(水) 営業
５日(木) 定休日
６日(金) 営業
７日(土) 営業
年末年始の営業は上記の通りです。
お休みが少し変わっておりますので、お気をつけ下さいませ。
最後に黒川の天気をお伝えします！
この先１週間はくもりの予報が多く１日中晴れ…というわけにはいかないみたいです(._.)
また火曜日には５０％の降水確率で雨の予報も…
とにかく、寒くなってきておりますので厚手のジャケットやマフラーなんかを用意しておくと安心かと思います。（今週は最低気温が氷点下になる日はありませんでした）
１０日１９時時点の情報です。
以上、今回のブログは無事に24歳になったしばっちでした☆
ブログでは大変ご無沙汰をして申し訳ございませんでした。
皆様、お変わりなくお元気でしょうか？
師走に入ったものの、こちら黒川温泉は例年より暖かい日が続いております。
初雪は今のところまだです。
今年の１月～２月上旬は積雪も多く、多くのお客様にご不便をおかけしました。
ただし、雪景色の黒川温泉は⇒（寒さを除けば）とても風情があり、
九州でありながら雪見露天風呂が楽しめるところです！
当館では師走に入り、寒い冬でも心温かく対応できる準備のために・・・
只今、１２月５日（月）～１２月８日（金）の間、休館をいただいております。
４日間と長い休みをいただき大変申し訳ございません。
休館初日は、
①スタッフ全員での大掃除
日々清掃の中で、どうしても行き届かない細かいところを
集中してがんばりました。
→その最中に、なんと、サプライズ！？
ブログコメントゲストでもある常連のお客様・・・
下関の川田様が奥様と立ち寄ってくださいました。
休館のご存知の上、わざわざ足を運んでいただいたことに恐縮ながらも
大感激しました。休みでご迷惑をおかけしましたのに
本当にありがとうございます。
②久々の全体ミーティング～１年を振り返って～
↑ ↑ ↑ ↑
今回は「おもてなし」をテーマにワークショップ形式で行いましたが
当館のスタッフは、本当に誇りに思えるメンバーです！
「おもてなし」一言ではかなり難しいですが
組織・スタッフ全員の協力意識なくしてはできない！反省や改善意識が大事！
などなど、たくさんの意見がでて、さらに一つにまとまった働く家族を痛感しました。
実践で100％を行動にしていくことはなかなか難しいですけど
気持ちは120％で努めてまいりたいですね！
③スタッフ手作りの料理での大忘年会！！
今回は、来年年明けから予定してます「新鍋プラン」の試食もかねて
大いに盛り上がりました。
当館の漬物名人でもあります“石松ちゃん”の山菜＆栗おこわも最高に美味しかったです！
写真は、恒例となってまいりましたじゃんけんゲーム！！
じゃんけん大好き私の企画です！ 結構、みんな本気を出して盛り上がりました！
この日最後の〆は・・・
当館では、基本毎月ごとにスタッフのＢＤを、デザート担当ももちゃん手作りケーキで
お祝いをしてますが
今年９月以降は、何かと忙しく、９月、１０月、１１月、１２月生まれのスタッフのＢＤを
一気にお祝いました。
人数に合わせてのＢＩＧサイズ手作りケーキは見た目以上に美味しかったですよ！
ももちゃんありがとう！！
（すーさんは体調を崩し欠席です。撮影者／７代目湯守：有紀社長）
↑ ↑ ↑ ↑ ↑
この笑顔を忘れず、休館日明けより、さらに多くのお客様にごゆっくりしていただけますよう
がんばります！
しかし、気づけば男性スタッフが増えてますね～
→男性陣が多くてよかった～
翌日１２／６（火）はその男子軍団で温泉の配管とお風呂場の大掃除を心こめて
夕暮れ過ぎまで頑張っていただきました。前日に負けず、美味しいお酒が飲めたかな？
さすがに、３日目であります本日１２／７（水）は、
スタッフのみなさん、ゆっくりと充電してくださいね！！
明日が休館日最後となりますがなにかあれば
ブログを上げたいと思ってます。
今年も残りわずかですが今後ともよろしくお願いします。
本日のブログは：
あまりにも久々のブログで書きたいことばかりでまとめきれなかった女将でした
みなさまこんばんは(^O^)
大変ご無沙汰してます、しばっちでございますm(_ _)m
約３カ月くらいも放置してしまっていたんですね…
前回のブログを書いたころには秋になりかけの心地よい気候でしたが、最近は打って変わって冬の訪れを感じる今日この頃です。
さて、今回のブログでは休館日のお知らせをしたいと思います！
平成２３年１２月５日(月) ～ 平成２３年１２月８日(木)
御客屋、わろく屋ともにお休みを頂きます。
御客屋の電話受付は１２月５日正午からお休みし、１２月９日朝８時より再開いたします。
ご不便をお掛け致しますが、よろしくお願い致します。
最後に今週の黒川の天気予報を☆
明日の火曜日は比較的暖かな１日になりますが、明後日からは最低気温が２℃前後の冬の気候が戻ってきます。
また金曜、土曜は雨の予報もでてますが降水確率５０％と微妙な感じですので、おきをつけて。
以上、
御客屋、わろく屋の休館日のお知らせをご無沙汰しばっちがお伝えしました♪
１２月はまだまだブログをあげていこうと思いますのでこうご期待を（＾ｖ＾）
こんばんは(゜o゜)
今日、8月6日は…
そう、1945年に広島に原子爆弾が投下され、多くの方々の命が失われた日
今まで小学校、中学校、高校と教わってきましたが、実体験ではないのでやはり現実味が薄いです。
しかし、今年の3月11日に起こった東北地方太平洋沖地震
ニュースで見て、東北の地震なのに黒川も少し揺れ、今も復興作業が続いている状況
自分が生活している日本で、多くの方々の命が失われたという点を経験し、原爆の事も含め改めて考えさせられました。
今、自分にできる事
少しでも周りを元気にします！
まわりまわって被害に遭われた方々へ届く事を祈って。
8月6日はわろく屋のリニューアルオープンの日でありますが、広島に原爆が投下された日…
気持ち新たに、わろく屋から元気を発信できるようにがんばっていきますので、これからもどうぞよろしくお願い致します。
さて、今日リニューアルオープンしたわけですが、
事前の告知がブログだけでしたが、まずまずの盛況ぶりでした。
かなりの不安がありましたが、1日目が無事終了してほっとしてます（*^_^*）
今までどうりのおいしいメニュー、新たに加わったおいしい新メニューを揃えてお待ちしておりますので、
ぜひ黒川にお越しの際は、『わろく屋』へお立ち寄り下さいませ☆
最後に、ここ1週間の黒川のお天気をお伝えします！
概ね1週間曇りの予報で降水確率は40％以下ですが、にわか雨が起こりやすくなっております。
暑さ、急なにわか雨に対応できるようご注意くださいネ♪
（8/6 20時現在）
以上、本日のブログ担当はファミコンのディグダグにハマっているしばっちでした(o´ω`o)のほほん♪
みなさま、こんばんは！
8月6日の『わろく屋の日』に向けて日々奮闘しているメンバーの一人、しばっちが今日もブログをお届けいたします（●＾o＾●）
あと4日でわろく屋もリニューアルしますが、新メニューの最終調整や仕込みが山積みでばたばたな毎日です(￣□￣;)
そんな中、先駆けしブログを見て下さってる方々に新メニューのひとつを大公開しちゃいます+。:.ﾟﾔｯﾀｧｧｧｧヽ(｡´Д｀｡)ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｧｧｰｲﾟ:.｡+ﾟ
まず、写真はこちら
↓ ↓ ↓
こちらは以前ブログでご紹介したミニトマトを使ったトマトソースのピザです♪
小国郷のベーコンも、たっぷりのモッツァレラチーズものって、贅沢なピザでございます（＾－＾）
ピザは他にも、馬肉の定番カレー、ハーブ鶏の白カレーの2種類のカレーピザもございます☆
ぜひ、お召し上がりくださいませ～(*´ω｀*)
僕は8月6日にちゃんと間に合うよう今以上にがんばります！！
さて、気になる『わろく屋の日』のお天気、並びに今週のお天気は…
曇りの日がいっぱいで、降水確率はここ1週間40％以下となってますがゲリラ雷雨が心配です。ﾟﾟ（泣´Д`）ﾟﾟ。
あと、台風9号の動きにもご注意ください！！ （8/2、21時現在の情報）
以上、本日のブログ担当は最近犬と遊べてテンション上がった、猫より断然犬派のしばっちでした！
皆さまこんばんは(^O^)
ご無沙汰しております、最近はほぼわろく屋勤務中のしばっちです☆
わろく屋勤務中なので今回はわろく屋情報を発信します！
タイトルにありました８月６日…何の日だかわかりますか？
ヒントは今の僕の状況です(+o+)
さて、わかりましたか？
正解は『わろく屋の日』です！！
わろく屋は昔、“八六屋”と書いて営業しておりました。
ひらがな表記に変わったので、わかりづらかったですね(>_<)
なので、わろく屋はわろく屋の日に合わせ、リニューアルしますヽ(^o^)丿
メニューが変わったり料金形態が変わったり…
８月１日（月）からプレオープン期間開始を予定しております。
ここで、ブログを見ている人限定で、リニューアルするメニューを写真でちらっと紹介したいと思いま～す♪
↑ これはピザ生地の試作中の１枚。
生地の配合やらを検討し、いろいろ試して食べ比べしました。
↑ これはピザ生地を焼いた時の１枚。
何も具がのってない(._.)笑”
↑ これは白カレーのレシピ見直しの時の１枚。
実は僕の１番好きなカレー☆今までは肥後の赤鶏のモモ肉を使用してましたが、
むね肉を使い、ヘルシーな感じに変えてみました。
前に比べ、具の感じも向上し、更に食べやすいカレーになりました(*^_^*)
やっぱ僕の中では不動の第一位のメニューです！！
と、一部ですがご紹介いたしました。
まだまだ他にもたくさん変ってますので是非お越し下さい♪
※わろく屋で「ブログを見た」と僕に言って頂けるといいことがある…かも
以上、今回のブログ担当は白カレー大好きなしばっちでした☆
2011,07,11
いつも『御客屋』並びに『姉妹店カフェレストラン・わろく屋』をご利用頂き、誠に有難うございます。
この度『御客屋』は、お風呂の配管清掃の為、来る7月12日(火)～7月14日(木)までの間、休館日とさせて頂きます。
ご利用のお客様に気持よくご入浴して頂く為、毎年この時期お休みを頂き、スタッフ一同力を合わせてお掃除をさせて頂いております。
また、休館の間は『カフェレストラン・わろく屋』もお休みさせて頂きます。
ご宿泊をご検討中の方々には大変なご迷惑をお掛け致します事を心よりお詫び申し上げます。
7月15日(金)からは通常通り営業させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。
【詳細】
御客屋
休 館 日：7月12日(火)～7月14日(木) ※露天風呂巡りは15日(金)13時～開始の予定です
お 問 合：7月15日(金)午前7時30分～ (電話受付開始時間)
わろく屋
休 業 日：7月12日(火)～7月14日(木) ※15日(金)は午前10時～営業致します
今後とも、『御客屋』並びに『カフェレストラン・わろく屋』をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
みなさまこんばんは♪
今日はわろく屋スタッフとしてご紹介致します(｀・ω・´)ゝ
2月より販売開始しご好評頂いております『しろっけ』と『くろっけ』ですが、この度『しろっけ』がＣＨＡＮＧＥしました！！
以前までは、里芋と小国黒豚のミンチを使って作ってクリーミーな感じのコロッケでした。
しかし、里芋の時期ではなくなってきましたので、材料をＣＨＡＮＧＥしました(o´▽｀o)
地元のおいしい豆腐屋さんのおからと、じゃがいもと小国黒豚を使って、和風な感じのコロッケに生まれ変わりました☆
見た目は以前のしろっけとほぼ変わらないですが、味、食感ともに一変してま～す♪
おからのぱさぱさ感など、いろいろ問題があり試行錯誤し完成いたしました(*≧ω≦)b♪♪
ぜひ一度は食べてみて下さい！
さっぱりしてて食べやすく、ばされおいしいばい！（←小国弁『とってもおいしいよ』）
定休日あけの本日より販売開始しました(ﾉ∀`*)ﾉ彡☆
わたくし、しばっちは昨日休みだったので、一心行の大桜を見に行ったりしました☆
その写真なんかを後ほどアップしますので、またのぞいて頂けるとありがたいです(｡･ω･｡)
以上、わろく屋からのお知らせでした～(@^^)/~~~
こんばんは（●＾o＾●）
今回はわろく屋からのお知らせをお届けいたします！！
明日、3月1日から3月限定でわろく屋の肥後牛ステーキ丼が変わります(σﾟ∀ﾟσ)
どんな感じに変わるかと言うと、
な、な、なんと！！
お値段そのままで肥後牛が倍増しちゃいます！！
肥後牛が200ｇとなりまして、
今まで以上にボリューム満点！財布に優しい肥後牛ステーキ丼に変身します♪
ワタクシしばっちも食べましたが、かなりお腹いっぱいになります！
なかなか大食漢なワタクシですが、十分満足します！
美味しいもので満腹になる…これ以上の幸せはありませんな(*´∀｀嬉)
3月限定！！
『肥後牛ステーキ丼』
＊サラダ、小国ジャージー牛乳の自家製ヨーグルト、お味噌汁、お漬物付き
￥1650－
1日限定10食
食べたら幸せになれますよ～(#^.^#)
数に限りがございますので、どうぞお早めに☆
以上、映画『GANTZ』の後編が気になってしょうがないしばっちでした(*｀艸´)
P.S.
2月から販売開始しました『しろっけ』『くろっけ』ですが、好評につき完売日が続々とでてきております！
実際食べて頂いた方いらっしゃいますか？感想をお待ちしております(p≧∀≦q)
みなさまこんばんは（＾◇＾）
御客屋フロント兼わろく屋勤務のしばっちです♪
今日はわろく屋からのお知らせです☆
2月1日よりお持ち帰り限定！1日限定各20コで2種類のコロッケを新発売しております･.｡*†*｡.ヽ(●´∀`)ﾉ ﾜｰｨヽ(´∀`●)ﾉ･.｡*†*｡.
小国黒豚と里芋を使用した『しろっけ』（写真左）
わろく屋の黒カレーをベースに小国黒豚とじゃがいもを使用した『くろっけ』（写真右）
お客様にもなかなか好評いただいてます♪
実際、味見したり、つまみ食いしたり(笑)しましたけど、おいしいです(*^^)v
小国黒豚が甘みと旨みが凝縮して、それでいてさっぱりと食べれるコロッケに仕上がってます。
毎日手作りで愛情込めて作ってます(●´ｪ`●)ﾎﾟｯ
色のインパクトはくろっけが圧倒的にすごいです！！
衣も中身もまっくろですΣ(●´д｀ﾉ)ﾉ
しろっけも負けず劣らず中身が白いですΣ(ОД○*)
今日はTKUの「ぴゅあピュア」の撮影がありました～♪
くろっけ、しろっけ共に紹介して頂きました(´･∀･｀)y-~~ﾍｰ
来週2/10（木）の17時頃に放送予定です！！
是非ともご覧くださいませ☆
では、本日のブログはTVデビューしたしばっちでしたヽ(´Д｀；)ﾉ ﾗﾝﾀ ﾀﾝ♪
みなさまのお越しをお待ちしております(ﾉ´∀｀*)ｴﾍﾍ
ぜひお召し上がりを☆
2010,07,04
いつも『御客屋』並びに『姉妹店カフェレストラン・わろく屋』をご利用頂き、誠に有難うございます。
先日のブログにてお知らせしております通り、『御客屋』は”宿泊者専用・貸切風呂”の大規模な改修工事の為、来る7月5日(月)～7月9日(金)までの間、休館日とさせて頂きます。
また、休館の間は『カフェレストラン・わろく屋』もお休みさせて頂きます。
ご宿泊をご検討中の方々には大変なご迷惑をお掛け致します事を心よりお詫び申し上げます。
7月10日(土)からは通常通り営業させて頂きますので、どうぞよろしくお願い致します。
【詳細】
御客屋
休 館 日：7月5日(月)～7月9日(金) ※露天風呂巡りは10日(土)15時～開始の予定です
お 問 合：午前10時～午後4時(電話受付時間)
わろく屋
休 業 日：7月5日(月)午後2時～7月9日(金) ※10日(土)は午前10時～営業致します
今後とも、『御客屋』並びに『カフェレストラン・わろく屋』をご愛顧賜りますよう宜しくお願い申し上げます。
４月２０日過ぎより、ホームページの閲覧が一部公開できず大変ご迷惑をおかけいたしており申し訳ございませんでした。
本日、一部閲覧できなかったブログページも復旧いたしましたので今後ともよろしくお願い申し上げます。
原因は、ホームページを管理していただいている先のサーバーが破壊され、復旧に時間がかかったようです。
特に、ブログを楽しみにしてくださっている方々には
“旬な御客屋情報”がとだえており大変申し訳ございませんでした。
これからもスタッフのカラーを出しつつ・・・
いろんな情報や出来事などお伝えしていきたく存じますので
今後とも、
黒川温泉 御客屋
姉妹店 カフェレストランわろく屋
姉妹店 炭火焼 ふきじ
を末永く見守っていただきますようよろしくお願い申し上げます。
当館の店の前の川に可愛らしいお客さんがやって来ました♪
そのお客様とは・・・・
↓ ↓ ↓
そうカモなんです！！
遠いシベリアからやって来ました。
黒川の川はとってもキレイなので、カモたちも喜んでいると思います。
右の茶色のカモがメス、左のキレイな色のカモがオスです。
仲良く並んでご飯を食べている所です。
４月になって黒川も段々と暖かくなってきて、
ヤマブキやツツジなど、色んな花が咲こうとしています。
もう少し暖かくなると、カモたちはまた寒いシベリアに戻ってしまいます。
とっても寂しいですが、カモが無事にこの黒川を飛び立ってくれると嬉しいです。
最近は暖かい日が続いておりまして、
花粉症の私には春が来るので嬉しいのですが
つらい時期でもあります（＾＾；）
今の時期はふきのとうの天ぷらなんていうのも美味しいですよね！！
そんな時期なんですが、
なんと昨日上記の写真のように雪が降ったんです！！
2月は全く降らなかったんですけどね。
この道は昔お殿様が参勤交代の際、当館に立ち寄るとき歩かれたところです。
樹氷がきれいですね♪
写真の奥に見えますのが、つつじでございます。
雪に隠れていて分かりにくいと思いますが、
もうすぐ致しましたら花が咲いてきれいなんですよ♪
道には雪は積もっていなかったので、
散策されていた方は雪が見れてラッキーとおっしゃていました☆
余談ですがちなみに今日の朝も黒川は－5度と
結構寒い朝でしたが、日中は晴れて暖かい日でしたよ。
当旅館の姉妹店『カフェレストランわろく屋』が
昨夜より、毎週土曜日夜に『ちょっとＢＡＲわろく屋』として
ＯＰＥＮしました♪
↓ ↓ ↓ ↓
お泊りのお客様からよく聞く声が
黒川温泉街の夜は、お店がほとんどしまってますねーとか、
ちょっとしたＢＡＲもないですねーなど・・・と言われてました。
只今、冬の黒川イベントも開催中なので
それに合わせ、『ちょっとＢＡＲわろく屋』を毎週土曜日のみ開店することにしました！
そこで、バーテンダーとして活躍するのが
当館、勤続４年目：鹿児島県出身の”たけちゃん”です。
彼は、自分でカクテルを作り人に飲ませるのが趣味だったのですが
２か月前ほどに
このちょっとＢＡＲの開店話をしたところ、
さらに腕を磨いたようです。
（きっと、毎日のようにカクテル作りの特訓をしていたに違いありません！！）
ちょっとこだわりのお酒大好きな私も何種類かいただきましたが
なかなか美味しいですよー
そして、ＯＰＥＮ初日が
なんと・・・偶然にも”たけちゃん”のバースデーだったのです。
閉店後、ほかのスタッフの手作りケーキで
ちょっと誕生会をしました。本人もとてもうれしそうでした。
↓ ↓ ↓ ↓
それから、彼が本当に嬉しかったことは・・・
お客様が来店してくださったことだったようです。
開店する前から、お客さんが来てくださるかどうかずっと心配していたようです。
何よりも、ちょっとＢＡＲをご利用いただいたお客様が楽しそうに過ごされていた様子をみて
私も大変嬉しく思いました。
今のところ、毎週土曜日のみの営業となりますが
機会がございましたら、ぜひお立ち寄りくださいませ。
営業時間：１９：３０～２２：３０（オーダーストップ２２：００）
新年明けましておめでとうございます。
こちらの写真は当店の玄関前でございます。
当店も新年を迎えまして、門松を飾りお正月を迎えました☆
上記の写真は黒川温泉で今年初の大太鼓です！！
ちなみに左に写っていますのが、
当店のオーナーです♪
外は雪が降っていてとても寒かったのですが、
多くの方が見にいらっしゃていました！！
また太鼓をたたいている姿はとてもかっこ良かったです☆
去年は多くの方々にいらっしゃって頂き、
ありがとうございました。
これからもできるだけ地元のものに、手作りにこだわり
美味しいお料理をお出しできたらと思います！！
今年もよろしくお願い致します♪
わろく屋ではできるだけ手作りにこだわっています。
これからは手作りの物を
いろいろとご紹介していきたいと思います。
まず今回はこちらです♪
これは山盛りのいちごです☆
おいしそうですね！！
今回はいちごジャムを作ります。
そしてこの山盛りのいちごにお砂糖やレモン、リキュールを
入れ煮ると！
こんな感じになります。あんな山盛りにあったいちごが
美味しそうなジャムに生まれ変わりました★
そしてこのジャムは♪小国ジャージー牛乳で作った自家製のヨーグルトの上に添えてあります。
カレーなどにサラダと自家製の漬物と一緒にこのヨーグルトがセットに
なっています。
どうぞ、食後のデザートとしてお召し上がりください！！
これからもどんどんご紹介していきたいと思います。
次回は何かはお楽しみに♪
１０月に入り、黒川温泉は朝晩とめっきり寒くなってきてますよー！
でも、日中は心地よい気候です（＾－＾）
７月に食事メニューの大改革をしてから、早３ヶ月が経ちました。
今日はその中でも最も人気の高い、食事メニューを紹介します！
☆おぐにまるごと三種のカレー☆
このメニューは文字通り、三種類のカレーが味わえるメニューです。
１つ目は：熊本ならではの馬肉（馬すじ）をじっくりと煮込んだ当店の『定番カレー』
２つ目は：地元の小国ジャージ牛乳＆肥後（熊本）の赤どりを使用した『白カレー』
３つ目は：『定番カレー』に地元の良質な小国黒豚を加えた『黒カレー』
この３種類が味わえるとあって欲張りな方々に人気です。
お食事された方々からは、初めてのカレーと評判です。
『定番カレー』はコラーゲンたっぷりな馬すじを使っており、幅広く人気がありますよ。
女性に人気なのは『白カレー』ですねー。
この『白カレー』は、ジンジャーも豊富に使っておりますので好みがはっきりしているメニューです。
意外に、一番の人気（特に男性に）は『黒カレー』です。
『黒カレー』は見た目より、意外にあっさり＆旨い！と、おっしゃって頂いてます。
皆さんからは、「この黒色はなんですか？」という質問が必ずあるのですが・・・・・
当たる方は２割くらいでしょうか・・・
その食材？の香りが出ないよう、工夫してますから（＾＾ゞ
この『黒カレー』は地元小国の良質な『黒豚』と黒川温泉の『黒』を掛けて生まれたメニューです。
今年の２月からメニューの追加を考えて、生まれた新メニューです。
想像以上に「うまか～」カレーができたことに、スタッフみんなが自信を持っています。
そして、何より食べてくださった方が「おいし～い」といってくださる言葉がとても嬉しい一品です！
スタッフ中でも一番の人気が『黒カレー』ですよー
※写真のトッピングである『小国黒豚ロースカツ』もおすすめです！
と、カレーについてご紹介させて頂きましたが
ほかに小国黒豚汁メインの「ま～るごと小国膳」や
阿蘇ならではの「高菜めし膳」、肥後の赤どりの「から揚げ膳」などなどあります。
☆当店は食事だけではなく、喫茶もあり、手作りのデザートも用意してますよ。
今回は、カレーについてでしたが
これから、小出しで紹介をさせていただきますので、よろしくお願いします！
御客屋のホームページリニューアルと一緒に開設しました
姉妹店“わろく屋のブログ”
わろく屋とは、地元小国郷の食材を使った料理がそろう、明治期の古民家を移築したお食事が出来るレトロなCafeです。
当店人気は、トロトロになるまで煮込んだ馬すじ煮込みのカレー！
その他、地元の素朴ながらも自然がいっぱい詰まったメニューをご用意しております。
これから私たちわろく屋スタッフが、皆さんに楽しんでもらえるよう、
お店の限定おすすめメニューや黒川温泉周辺のおすすめ観光スポットなどをご紹介していきます。
