2009,12,25
今日はクリスマスですね☆
今日はクリスマスの御客屋をちょっとだけ
ご紹介します！！
サンタの格好をするという訳ではないんですが、
去年から始まったクリスマスプランのケーキ作りの様子です。
上記の写真はケーキのスポンジを作っているところです☆
どんなケーキができるか楽しみです。
こちらのケーキすべて~女将の手作り~なんです！！
ケーキの生地ができたら次はいよいよデコレーションです^0^
女将が器用に一つ一つ丁寧にクリームを塗り仕上げていきます。
この日は作る量が多かったので気合でデコレーションしています！！
女将ファイト↑↑
そしてひとつひとつ頑張って作りましたケーキは
こんな感じに出来上がりました。
美味しそうですね↑↑
クリスマスプランをご利用頂きますと、上記の写真にありますケーキと
グラスワインが特典としてついております。
大好評を頂いておりまして来年も・・・・。
と考えているところです！！
24日と25日の二日間は食後のデザートもクリスマスバージョン！！
上記のケーキが食後のデザートとしてお召し上がり頂きました^0^
この女将手作りケーキは食後にお召し上がり頂くため
甘さ控えめになっているんです♪
なので食後でもぺロりと食べてしまうんです。
別腹ってやつですかね(笑)
大量のケーキを作ったので女将も疲れ気味だったのですが
お客様の『美味しいとの一言』で
すぐに笑顔が戻っていました。今日女将にとってお客様の言葉が
最高のクリスマスプレゼントととなりました。
本当にありがとうございます。
【今回の御客屋ブログ担当は、ももでした】
2009,12,18
皆様、ご無沙汰しております。
御客屋"農業科"のす～～～ちゃんでございます。
今日は皆さまに驚いて頂くために久々にブログを更新致しました。
（決してサボってたわけではなくて…ネタを温めてたんです^^；本当です！）
さっそく1枚目の写真をご覧くださいませ！！
↓ ↓ ↓
この艶やかで色白なボディ。
セクシーな脚線美…
一体、あなたは誰ですか！？
正解は、
当館の畑で作られた、おダイコンさんです。
土の中で育つ間に大きな石ころに当たったのか"グイン"と二つに分かれてこのような堂々とした形になってしまったようです…
ちゃんと自分でお座りまでしてお行儀のいいこと。
頭と腕は、このダイコンの育ての親である当館のおじいちゃんがサトイモと爪楊枝で作ってくれました。
このおダイコンさんは約1カ月程当館の玄関にてお客様のお出迎え、お見送りをしてくれました。
気づいて下さるお客様も沢山いらっしゃって、
”なんじゃこりゃ！”
”ダイコンだ、すごーーい！”
とアイドル並みの人気がございました。
しかしながら、日が経つにつれ水分がなくなり、シワシワになったおダイコンさんは惜しまれつつも御客屋をご退職されました。
おダイコンさん、ありがとう。そして永遠に…
突然のアイドル引退から数週間、黒川は寒い日が続き、雪が降り積もり本格的な冬が始まりました。
もう、あんな素敵な農作物に会える事はないのかな…
と半分諦めかけていると
やってきたのです、第２号が！！
がおーーー。
”ぎやーーー！！な、なんじゃこりゃ~~~！！！”
（初めてこの物体を目にした時の、わたくし共の本当のリアクションです。）
これもおダイコン様！？１，２，３，４,……足が７本！！
1000ml入りの黒川オリジナルボディソープと比較しましても、比べ物にならない位の大きさです！重さは約２~３kgは軽くあると思われます。本当に重い！
これはもう、神のイタヅラとしか思えません。
食べられるのか？
漬物にしたら何枚分取れるんだろう…
いつか喋り出すんじゃなかろうか。
なんか"オレ達ひょうき○族のパーで○ね○"に似てないか？（若い人知らないよね・・；）
様々な憶測を呼ぶ不思議おダイコンさん。
恐るべし、黒川ミステリー!
おダイコン２号くんは館内にて絶賛公開中です。
ダイコンの足を長~~~くして、皆さまのお越しをお待ち致しております♪
干からびちゃうからお早めにネ（＊＾＾）ｂ
【本日のブログ担当は、御客屋スタッフす～～～ちゃんでした】
2009,12,17
最近とても寒くなり、今日は日中でも－1度だったんです！！
寒い寒い一日でしたが、雪も降っていましたので
冬本番だな～と感じています。
そして今年も残りわずかとなりましたね。
当館でも来年に向けていろいろと準備をしております。
今回ご紹介するのは
当館の ～自家製ニンニク味噌だれ～ です^0^
大きな寸胴鍋で作りま～す！！
まずは材料を揃えていきます♪
ちなみに奥右にあります玉ねぎは今年当館で採れた自家製の玉ねぎです。採って半年ほ
ど立つのですが、甘みのあるおいしい玉ねぎなんです^0^
この玉ねぎがたれを作るときもいい仕事をするんですよね～！！
自然の恵みに感謝感謝です。
そして次にこの玉ねぎやリンゴ、にんにくなどをペースト状にして
ほかの材料と合わせ火にかけていきます。
↑ ↑ ↑
こちらがちょうど火にかけるところです。
そしてこの日は大量に仕込んだため
大きな寸胴鍋2つ使っています。
お鍋が焦げ付かないようにずっと混ぜるんですが、
できるのが楽しみです。
ここから沸騰するまで混ぜ、少し煮詰めたら完成です。
と言いたいところなんですが！！
たれは熟成させるともっと美味しくなるので♪
毎日容器のなかにあるたれを混ぜ合わせて熟成させます。
だいたいあと数カ月して～で・き・あ・が・り～です^0^
陶板焼きのお肉との相性は最高です↑↑
是非ご賞味ください♪
寒い日が続きますが、どうぞ皆様お体に気をつけてお過ごし下さいませ。
2009,12,16
今朝、起きてみたらびっくり！！ わぁー！と叫んでしまいそうな
。・＊・。銀世界。・＊・。
でした。
初雪でございます。
今年も、この季節がやってまいりました。
今年は温暖化が更に進んで、「暖っかいよね～！」とつい先日まで話しておりましたが・・・
昨夜、みぞれみたいな雨が降り、夜中の間に雪が降り積もったようです！
ちょうど、一か月前は紅葉の季節で
当館玄関前のもみじが赤く染まっていたのが嘘のようです。
↓ ↓ ↓
この雪も、日中になりましたら溶けてしまったのですが
今夜もすごく寒くなりそうです。
でも、今夜は寒すぎて雪が降らないもようですね・・・
実は・・・
今朝、アウトされたお客様に誤報をし迷惑をかけてしまいました。
やまなみハイウェイを通られる予定のお客様に対し
朝７時で交通情報を確認したところ、規制がかかってなかったため
「道路は大丈夫みたいですが気をつかれてください。」と案内をしてしまったのです。
アウト後、この雪で規制がかかってないのが珍しいと思い
再度確認したところ、やはり規制がかかっておりました。
慌てて、お客様に連絡をしたところ、留守番電話で・・・
本当に申し訳ないことをしてしまったと情けなくなりました。
その後、お客様からお電話をいただき、ご無事だったので安心しましたが
本当に本当に申し訳ございませんでしたの反省の日でもございました。
情報は、常に新しい内容を把握し、
より正確な情報を提供できるようスタッフみんなで確認しあいました。
これからの季節は特に道路情報について問い合わせも多いので
明確にお伝えできますよう心がけてまいります。
寒い冬ですが
雪が降ると、なぜだかウキウキ！ワクワク！！しませんか？
雪見露天も楽しめるの黒川温泉です！！
2009,12,13
大変ご無沙汰をしており、本当に申し訳ございませんm(_ _)m
５か月ぶりの“ブログ”は、お詫び日記ですが許して下さい。
旬な情報をお届けしようと気持ちばかりで・・・
７月下旬のブログより、あっ！という間に夏が終わり、紅葉も過ぎて・・・
黒川温泉の寒い寒い冬が来ようとしております。
この期間、お泊まりいただいた多くのお客様より
「ブログをずっと見ていたんですよー」とか「忙しいんでしょ。ブログ更新してませんねー」
「ブログ楽しみにしてますよー」ｅｔｃ・・・
とのお声を頂いてながらもサボっておりました（T T）
ホームページではクチコミのサービスをしておりませんが
じゃらんネットでクチコミページがあり、
そのクチコミも多くいただいてながらも３か月ため込んでいた次第ですm(_ _)m
しかし・・・クチコミ返信がすべて本日完了しました！！
ですので、これからは旬のブログを再開することをここに宣言します\(＾o＾)/♪
スタッフとも誓い合いました！！
１２月に入り、「今年は暖かいね～」なんて言っていたら
じわじわと寒さが増してきております。
天気予報では今週末に少し雪が降りそうとのこと・・・
とはいえ、大降りになることはないと思いますが、冬到来！を感じます。
例年、積雪も少なくなってきておりますのでちょっぴり寂しい気もしますね。
ところで・・・
そろそろＸ’ｍａｓｓも近づき、ホワイトＸ’ｍａｓｓになるか気になる時期となりました。
そこで、ご案内ですが
１２月２３、２４、２５日の３日間限定であったか鍋+クリスマスプランを準備しました。
↑ ↑ ↑
去年から企画をはじめたのですが、手作りのクリスマスケーキ＆グラスワインサービス☆のほか・・・
冬に人気集中の『小国黒豚鍋』（いい旅プラン）が
通常１５９００円→１４８５０円です！！
☆☆☆１０５０円引なんです！！
只今、このプランでのご予約が増えてきており、嬉しい限りです。
・・・と同時に、クリスマスケーキを作る数が・・・多くて・・・怖い!!というのも本音です。
年に１度のことですから、愛情たっぷりのクリスマスケーキを今年も張り切って作りますよ♪♪
詳しい内容は、“宿泊プラン”を覗いてみてください（^ 0 ^）
☆・・☆皆様も楽しい!! 素敵な♪♪ Ｘ’ｍａｓｓ企画をしてくださいませ☆・・☆
ケーキ作りでハプニングがありましたら
このブログでご紹介しますね!!
