2008年09月 アーカイブ
御客屋の姉妹店「ふきじ」が、今日、九月六日開店いたしました。
日帰り入浴と炭火焼のお店で、炭火焼の内容は、壱の膳、弐の膳、参の膳とあり、
その他にも、定食や丼物もありま~す。
今回、紹介するのは こちら
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これは、ふきじの壱の膳で~す。
壱の膳は、お肉が肥後の阿蘇赤牛と赤鶏になり、
それに、うちの畑で採れた野菜を使用しております。
その他に、サラダと御飯、御味噌汁がつきま~す。
阿蘇の赤牛は、お肉が「柔らかくあっさり」しているのに、 噛めば噛むほどに、旨みが増してきます。
また、赤鶏や野菜も、とっても美味しいものばかりですので、是非、ご賞味下さい。






