田植えから約３ヶ月やっと穂が顔を出し始めました。
でも穂が出始めるとイノシシが出没し始めるんです。
イノシシから大事なお米を守るためにデンボクと言うものを
田んぼの周りに立てます！！
田んぼの周り全部なのでこの作業も大変です。
棒を立てたら電気が流れるコードを一本一本巻きつけていきます。
コードを巻いたらあとは、電気を流す機械を取り付けておわり！！
イノシシの鼻が、濡れているのでコードに当たったらビリッ！ときて
逃げていきます。
まれに草が伸びてコードに当たり漏電してコードを切られたりするので
こまめに草刈をして毎日見回り！！
あと１ヶ月半ぐらいで、稲刈りになると思うので
それまでは、イノシシから死守！！
夏は、日中の気温も高くなり、なんだか身体が疲れやすくなる時期ですよね～！！
そんな時は、当館のお湯との～んびりした時のなかで、
疲れを癒し、美味しいご夕食をお召し上がり下さい。
そうしてむかえる朝食のメインは
↓ ↓ ↓ ↓
☆そう、『冷やし汁』で～す。
冷やし汁というと、宮崎が有名ですが、この黒川のこの地域でも、
昔から、畑で獲れた地ぎゅうり・にら・みょうが・大葉・梅干などをいれて夏バテ防止に
食べられてきた、郷土料理なのです。
ですから、お泊りになられるお客様も、郷土料理『冷やし汁』をお召し上がりになられて
この「暑い夏」を元気で過ごされて下さい。
８月限定の宿から皆様へ「夏バテにならにように!」と
心をこめた一品です！
